Amidon de maïs

L’amidon de mais est une poudre fine, douce et légère utilisée notamment dans les domaines cosmétique et culinaire… Chez Les savons de Joya, il entre principalement dans la composition de déodorants et de shampoings secs.

Amidon de maïs : qu’est-ce que c’est exactement ?

Sous son nom INCI, Zea mays starch, l’amidon de maïs est la fécule extraite de l’albumen du grain de maïs (Zea mays), une céréale de la famille des Poacées. La farine de maïs contient tout le grain broyé. L’amidon, lui, est un polysaccharide pur : de longues chaînes de glucose organisées en granules microscopiques, obtenues après trempage, broyage puis centrifugation du grain.

Concrètement, cette fécule se présente sous forme d’une poudre blanche, fine, inodore, douce au toucher. Insoluble dans l’eau froide, elle gélifie à la chaleur : c’est le fameux « empois d’amidon Â» qu’on utilise en cuisine pour épaissir une sauce. À froid, c’est justement cette insolubilité qui en fait un bon absorbant. Ses granules captent l’humidité, le sébum ou la transpiration sans jamais se dissoudre. Une qualité qui explique sa présence dans beaucoup de cosmétiques solides.

Chez Les Savons de Joya, cet atout compte double : l’amidon de maïs est une matière première végétale, renouvelable, biodégradable. Cultivé et transformé selon les critères de l’agriculture biologique, il permet de formuler des produits solides sans recourir à des poudres minérales ni à des dérivés pétrochimiques.

Aux origines de l'amidon de maïs...

On estime qu’un grain de maïs est composé de 75 % d’amidon environ et de 25 % de protéines.
Pour l’extraction de ces éléments, on trempera les graines dans de l’eau avant de les écraser. La mixture sera ensuite soumise à une force centrifuge.
À l’issue du processus, on obtiendra l’amidon de maïs, qui est une poudre blanche inodore.

Dans quels domaines utiliser l’amidon de mais ?

L’amidon de mais figure parmi les ingrédients de nos déodorants. Comme son rôle est d’absorber la transpiration, vous vous sentirez confortable tout au long de la journée. Votre peau ne risquera pas de macérer dans la sueur. Elle restera sèche, ce qui empêchera le développement des bactéries favorisant les mauvaises odeurs. Certains de nos shampoings secs contiennent également de l’amidon de maïs pour qu’il absorbe le sébum.

Après avoir réparti le produit dans les cheveux, brossez-les et ils seront brillants, souples, avec un beau volume.

Comment bien utiliser l’amidon de maïs sur la peau et les cheveux ?

Sur la peau, l’amidon de maïs est surtout apprécié pour son pouvoir absorbant. Dans un déodorant solide, il capte l’excès de sébum et d’humidité sans boucher les pores. En cosmétique, on le range plutôt du côté des ingrédients peu comédogènes (une info générale sur l’ingrédient, pas une promesse anti-imperfections) : c’est pour cela qu’on le retrouve aussi bien dans des formules pour peaux grasses que dans des soins pensés pour les peaux sensibles ou irritées, où son toucher poudré adoucit la sensation de frottement.

Pour les cheveux, même logique dans un shampoing sec solide : la fécule se dépose à la racine, absorbe le sébum responsable de l’effet « cheveux gras Â» et redonne du volume, sans eau ni rinçage. Le geste ? On frotte le pain de shampoing sec directement sur les racines humidifiées, du bout des doigts. On laisse agir quelques instants. Puis on brosse pour répartir et enlever le surplus.

Un conseil de savonnière : mieux vaut toujours en mettre peu et bien brosser après usage. Un excès de matière peut laisser des traces blanches, en particulier sur cheveux foncés. C’est d’ailleurs pour cette raison que Les Savons de Joya propose une version teintée de son shampoing sec pour cheveux bruns, formulée au charbon végétal, pour se fondre invisiblement dans la chevelure.

Les autres utilisations de l’amidon de mais L’amidon de maïs est fréquemment utilisé dans l’industrie cosmétique. Il confère en effet une texture légère aux blushs, aux illuminateurs, aux fards et aux autres poudres de maquillage. Il se distingue aussi par sa propriété adhérente leur permettant d’avoir une longue tenue.
Enfin, l’amidon confère un effet mat aux pigments des palettes.

Vous pouvez également utiliser l’amidon de maïs comme poudre libre après l’application de votre maquillage. Il aura alors pour fonction d’unifier le teint et de le matifier. Il est par ailleurs respectueux de l’épiderme, et est caractérisé par son caractère adoucissant. N’hésitez pas ainsi à vous en servir pour soigner et hydrater une peau sèche ou irritée. Il vous suffira de mettre une poignée d’amidon dans l’eau du bain et en sortant de l'eau, vous constaterez que votre épiderme est plus doux et lumineux.
Par ailleurs, il est même conseillé aux personnes ayant une peau grasse de l’appliquer sur le visage pour resserrer les pores. Son utilisation en cuisine est de même très courante, puisqu'il permet d’épaissir une sauce ou d’alléger la pâte d’un gâteau.
D’autre part, l’amidon de mais peut aussi être utilisé comme empois que l’on vaporisera sur le linge afin qu’il soit facile à repasser. Enfin, mélangé aux sels de bain, il empêche leur agglomération sous l’effet de l’humidité.

Amidon de maïs ou talc : quelles différences ?

On compare souvent l’amidon de maïs au talc, un autre absorbant classique en cosmétique. Leur point commun s’arrête là : une poudre fine, qui absorbe l’humidité. Pour le reste, l’origine et la composition n’ont rien à voir.

Le talc est un minéral, un silicate de magnésium extrait de roches. Certains gisements ont par le passé pu contenir des traces d’amiante, ce qui a conduit à un encadrement réglementaire strict de sa pureté en cosmétique. L’amidon de maïs, lui, est une matière 100 % végétale : renouvelable d’une récolte à l’autre, biodégradable en fin de vie.

Chez Les Savons de Joya, c’est ce raisonnement qui guide nos choix de formulation : privilégier des poudres d’origine naturelle et végétale, comme l’amidon de maïs ou l’argile, plutôt que des ingrédients minéraux dont la traçabilité est plus difficile à garantir.

D’où provient l’amidon de maïs utilisé par Les Savons de Joya ?

À l’instar de nos autres ingrédients, notre amidon de mais est bio et naturel. Il est en outre extrait de plantes cultivées d’une manière responsable.
Par ailleurs, en vue de préserver l’écosystème et dans le but de vous offrir des déodorants et des shampoings secs toujours efficaces, leur processus de fabrication est manuel et génère peu de déchet. Ils sont également emballés dans des conditionnements biodégradables et bios. Enfin, en aucun cas, ils n’ont été testés sur des animaux !